Assortiment Maison
Par notre volonté d'offrir le meilleur à nos clients, nous sélectionnons des matières premieres pour sublimer nos recettes originales et gourmandes.
Vous trouverez différentes textures, goûts et chocolats à chaque dégustation.
Notre travail artisanal et notre créativité subliment nos délicieuses recettes gourmandes.
La majorité de nos chocolats sont préparés avec des intérieurs à base " de GANACHE " (mariage de chocolat, de crème ou du lait.) La ganache peut être aussi à base de pulpe de fruits ou encore contenir des épices, de l'alcool… Une texture fondante et crémeuse pour les amateurs de chocolat.
Les PRALINES ont un intérieur gourmand. Le goût des différents fruits secs qui le composent vont vous faire voyager dans un monde de textures fermes, fondantes ou encore croquante et croustillante.
Les GIANDUJAS, une recette très prisée des amateurs d'onctuosité, crémeux et fondant. Les éclats de chocolat, la crêpe dentelle va leurs donné une texture craquante très gourmande...
La PATE D'AMANDES, les amateurs de douceur vont apprécier cette texture moelleuse et tendre. Notre gamme permet de vous proposer ce goût franc des amandes associés aux couleurs et aux parfums différents.
Les ALCOOLS sont très appréciés par les adultes, les bonbons de chocolat contenant un intérieur alcoolisé représentent le plaisir du mariage entre de vrais alcools (liqueurs, digestifs...) et le goût du chocolat.
Ingrédients
- Sucre
- Fèves de cacao
- Beurre de cacao
- Crème (lait)
- Epices
- Alcools
- Fruits à coques
- Émulsifiant: lécithine de tournesol
- Extrait naturel de vanille
- A conserver dans un endroit frais et sec 16°-18°
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Conditionné en sachet de 280g … 25€ (8€90 les 100g)
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Conditionné en sachet de 420g … 36€ (8€55 les 100g)
- Nous prévenir pour toute allergie, nous sélectionnerons les chocolats qui vous correspondent.
