MONTAGNETTE
Cette spécialité avec sa forme originale d'une petite montagne est une invitation au voyage au pays des saveurs (nougatine, pignons), des textures (croquantes et fondantes à la fois)...
Le fond nougatine (amandes, caramel) associé à la puissance du praliné aux pignons font un mariage très gourmand.
Le praliné est un mélange de fruits secs de sucre et d'une pointe de vanille, le tout broyé plus ou moins finement. Sa texture peut être ferme, fondante ou encore craquante et croustillante.
Ingrédients
- Sucre
- Pignons de pin
- Amandes
- Beurre de cacao
- Lait entier en poudre
- Fèves de cacao
- Émulsifiant: lécithine de tournesol
- Extrait naturel de vanille
- A conserver dans un endroit frais et sec 16° 18°, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs
Conditionné en sachet
- 85g à 8€ (9€40 les 100g)
- 150g à 14€ (9€33 les 100g)
- 280g à 25€ (8€90 les 100g)
