Description
Un chocolat noir contenant 85 % minimum de cacao, élaboré à partir d’un assemblage de fèves Forastero d’Afrique. Puissant et tannique, il dévoile une amertume intense et structurée, portée par la force naturelle des tanins. Un chocolat de caractère, profond et persistant en bouche.
Ingrédients
- Fèves de cacao d’Afrique
- Sucre
- Beurre de cacao
- Émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
