Description
Roulé de chocolat noir 70 % à la ganache de myrtille des Pyrénées, l’alliance envoûtante du cacao et du fruit mystique
Découvrez notre roulé de chocolat noir à 70 %, délicatement enrobé de sucre glace et garni d’une ganache onctueuse à la pulpe de myrtille.
Ce fruit mystique des Pyrénées, aux notes à la fois douces et légèrement acidulées, y est sublimé pour révéler toute sa richesse aromatique. Une harmonie parfaite entre l’intensité du cacao et la subtilité fruitée de la myrtille, pour une expérience gourmande unique.
Un délice raffiné, à savourer pour un moment d’exception.
Ingrédients
- Sucre
- Beurre de cacao
- Lait entier en poudre
- Fèves de cacao
- Pulpe et alcool de myrtille
- Beurre clarifié (lait)
- Émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
